RECEPTA DEL CREMAT

Estimada ara que és estiu i per a que puguis recorda les festes Majors Catalanes, res millor que un bon cremat i escoltar havaneres.
INGREDIENTS:
1-1 Ampolla de ron (millor si és Pujol)
2-Un rajoli de ron anyell.
3-La pell de mitja llimona.
4-75g de sucre.
5-Un branquilló de canyella.
6-Una tassa de café llarg.
PASSOS:
1.A una cassola de fang abocar el litre de ron. Afegir el sucre, la pell de llimona,la canyella i el raig de ron vell.
2. Amenitzar l'acte de cuinar cantant una havanera o si no se'n sap escoltant el vídeo del meu avi que s'afegeix a la recepta.
3.Amb un culleró encendre el ron i afegir-lo a poc a poc a la cassola. Una vegada encés remenar amb el culleró durant 20 minuts o menys depenen del gust ( si és vol amb més alcohol o menys).
4.Apagar el foc afegint la tassa de cafè llarg i si no s'apaga tapant la cassola.
5.- Treure un mocador blac i agitar-lo tot cantant la bella Lola.